沧州华丰食品有限公司
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用枣泥食品馅料可做多种营养美食发表时间：2021-10-22 15:00 用红枣制成的美食有许多，其中枣泥食品馅料就是用许多红枣肉加工而成的，它的口感绵密甜美，很是合适制造一些甜点，不只好吃还很有食用价值。朋友们想知道枣泥怎么做及怎样做枣泥吗?下面就为我们介绍金丝枣泥的做法。 其实许多有名的甜点都是用枣泥做的，像是枣泥蛋糕和枣泥酥，都是很有营养价值的美食，下面就来为我们介绍几种它的做法。 枣泥蛋糕 资料 全鸡蛋4个，白糖70克，低筋面粉120克，枣泥162克，植物油80克，热水50克，核桃碎适量。  做法 1、将适量的枣泥、热水和油充沛的混合均匀，然后将其用照料机打成糊。 2、将鸡蛋打在一洁净的容器中，加适量的糖打发，粉类过筛3次，分次撒入，用蛋抽拌合。 3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合，再悉数倒入蛋糊里，参加核桃碎用刮刀快速拌匀。 5、入模175度35分钟(依据自己烤箱调整)。 枣泥酥 资料 面粉，猪油，水，枣泥馅(枣子洗净去核，我是在煮饭的时分趁便放着蒸。蒸软的枣子用手捏一下，皮就去掉了)。 做法 1.水油面团，面粉+猪油+水，揉成润滑的面团，盖上湿布醒20分钟。 2.油面团，面粉+猪油，用叠加方法拌匀。 3.把两个面团都切成等量的小剂子，水面团包裹油面团，擀生长方形，然后三折，再擀开，接连三次，*终卷起，用湿布盖上醒20分钟。 4.拿出醒好的卷用刀对切(一个卷能够做两个)，切口朝上，用手压，然后包入枣泥馅，收中朝下，手压一下，用小刀对角划开。 5.放入平底锅盖上盖，小火进行烤制。 6.烤到双面发黄就能够出锅了。 芸豆枣泥饼 资料 白芸豆300g，枣泥150g，蜂蜜1汤匙15ml。 做法 1、白芸豆清洗洁净，用水浸泡一晚。 2、将泡好的芸豆捞出放入煮锅中，参加适量凉水(水量以没过白芸豆7、8cm为宜)大火煮开后，转中小火持续煮40分钟，至白芸豆熟软。 3、用漏勺将煮熟的白芸豆捞出，沥去水分，放置温凉，用手捻去豆皮，然后以擀面杖将去皮的芸豆碾压成细腻的豆泥，再调入蜂蜜拌和均匀。 4、取适量拌和洽的芸豆泥团成团，再压成小饼，中间放入少量枣泥馅，用芸豆泥小饼将馅料悉数包裹住，搓成球状。 5、将包好枣泥馅的芸豆泥团放入月饼模子中，压实后再倒扣出来即可。 小窍门 白芸豆是极难煮的豆子，一定要提早浸泡才行。别的，在将豆子碾压成泥时，要重复碾压至豆泥悉数细腻，这样制造出的月饼才精巧详尽。 |