枣食品馅料厂家
您当前的位置 : 主页 > 新闻中心 >

联系我们Contact Us

沧州华丰食品有限公司

手 机: 13903173855

电 话: 0317-4990099 4990066

传 真: 0317-4990088

邮 箱: czhfsp@163.com

网 址: www.czhfsp.com

邮 编: 061027

地 址: 河北省沧县崔尔庄镇

精制枣蓉厂家教您枣蓉红糖蛋糕的做法

2020-07-20 16:39

1红枣洗净去核并撕碎,这一步好累手的哦,可以选择无核红枣。
 
2红枣碎放入不粘锅,加水与红枣齐平并开火,水开后加两勺红糖,转小火慢慢熬至水干,过程中要不停搅动成泥。
 
3将枣泥晾凉,这个时间把低粉过筛,四个鸡蛋分离蛋黄和蛋清
精制枣蓉
 
4枣泥凉后,用过滤网过滤枣皮,这一步需要很多的耐心哦,最好在手上带上一次性手套
 
5蛋黄加6勺牛奶打散,因为红枣本身糖分较高,熬制过程中加了两勺红糖,所以蛋黄中可不用再加糖了。
精制枣蓉厂家枣蓉红糖蛋糕的做法
 
6过滤后的枣泥就是这样子的了。我平时会多做一点,密封起来放在冰箱里,用热水冲成枣蓉茶加上蜂蜜或者玫瑰也超好喝的。
 
7之后把枣蓉大概三四勺的样子加到蛋黄液中搅拌均匀,喜欢的也可以多放,然后加入过筛的低粉拌匀。
 
8接下来就跟其他做电饭煲蛋糕的步骤一样喽,打发蛋清,和蛋黄糊搅拌均匀,电饭煲预热抹油等等,就不赘述了。PS:打发蛋清我也加了红糖而不是白糖
 
9把蛋糕糊倒进电饭煲,震出气泡,按下煮饭键,跳起后把出气孔用湿毛巾盖上,等20分钟,之后再按下煮饭键,跳起后20分钟就出锅啦
 
精制枣蓉厂家  枣蓉红糖蛋糕烹饪技巧
 
枣皮比较硬,不利于消化,肠胃不好的朋友尽量能把枣皮过滤掉比较好。
营养价值
 
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
红糖:健脾、益气、补血

分享

食品馅料厂家

手机站
咨询热线

13903173855

地址:河北省沧县崔尔庄镇